Grand Cru Club

Actualités - GCC便り

1. チーズのHISADAさんで究極のマリアージュ探索会

5月23日、チーズのHISADAさんにて、旬の7種のタイプ別チーズと6種のワインのマリアージュを追求。

チーズとワイン 1

チーズとワイン 1

チーズとワイン 2

チーズとワイン 2

2.「売物が無い… !?」

4月16日カンヌでのオークションにDRC12本セットが登場。落札額は9万1千ユーロ(+税込手数料24%)。

ワイン価格が高騰している。

先週行ったブルゴーニュでは、「生産者が売り渋っている、価格も3~4割増しで商売にならない」とワイン屋が嘆いていた。

いつも直接購入しているシャンパーニュの生産者は、数ヶ月前から「今売れるのが無いんだよね。次のミレジムを瓶詰めする秋まで待って」

(須藤)

須藤 秀章
1986年にAcadémie du Vinでワインに開眼。CIDDのAlain Segel氏によるワインと料理の組み合わせ(Mariage)に感動して以後、自らも垂直試飲・平行試飲を中心とする比較試飲会を企画。在パリのワイン愛好者が集まっての試飲会を1991年にGrand Cru Clubと名付ける。
1995年より日本でも試飲会を開催。パリでの試飲会にワイン生産者を招いたり、産地を訪問して葡萄の生育や醸造への理解を深めるツアーを企画したり、ワインのもたらす楽しみを少しでも多くの人と分かち合うために情熱を傾けている。

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