Actualités - GCC便り
Nuits-St-Georges南北土壌違い 前編
久々のテロワールシリーズ。プロでもしない南北 Nuits-St-Georges土壌違いの比較試飲。参加者の半数以上にご理解いただけたようだ。しかし最後の福岡では1本がリクローズしていて、私自身も南北を誤ってしまった。
立川 Le Sept chez Iina さんにて
掛川 MOF さんにて
掛川 MOF ワイン
新潟 SPS さんにて1
新潟 SPS さんにて2
札幌 ビアブレアさんにて1
札幌 ビアブレアさんにて2
新庄 おらだずの宿りんどう さんにて
新庄 おらだずの宿りんどう ワイン
横浜 賀寿さんにて
(須藤)
須藤 秀章
1986年にAcadémie du Vinでワインに開眼。CIDDのAlain Segel氏によるワインと料理の組み合わせ(Mariage)に感動して以後、自らも垂直試飲・平行試飲を中心とする比較試飲会を企画。在パリのワイン愛好者が集まっての試飲会を1991年にGrand Cru Clubと名付ける。
1995年より日本でも試飲会を開催。パリでの試飲会にワイン生産者を招いたり、産地を訪問して葡萄の生育や醸造への理解を深めるツアーを企画したり、ワインのもたらす楽しみを少しでも多くの人と分かち合うために情熱を傾けている。