Actualités - GCC便り
チーズのひさださんとGCCの限定コラボセット
究極のマリアージュ企画第一弾
GCCのいち押し Ludvic MARTIN と Fromagerie HISADA の特製トリュフ入りチーズ
- 冬の贅沢コラボセット：Mont d'Or truffé Façon chez Hisada Paris + Ludvic Martin の Nuits-Saint-Georges "Les Chaillots" 2018
- ブルゴーニュベストマリアージュセット：Brillat Savarin truffé + Ludvic Martin の Hautes Côtes de Nuits 2018
数量限定。お問合せ・ご注文はチーズのひさださん（www.hisada-paris.com）へ、お早めに。
①とセット
①とひさださんと
②とセット
②とひさださんと
（須藤）
須藤 秀章
1986年にAcadémie du Vinでワインに開眼。CIDDのAlain Segel氏によるワインと料理の組み合わせ（Mariage）に感動して以後、自らも垂直試飲・平行試飲を中心とする比較試飲会を企画。在パリのワイン愛好者が集まっての試飲会を1991年にGrand Cru Clubと名付ける。
1995年より日本でも試飲会を開催。パリでの試飲会にワイン生産者を招いたり、産地を訪問して葡萄の生育や醸造への理解を深めるツアーを企画したり、ワインのもたらす楽しみを少しでも多くの人と分かち合うために情熱を傾けている。