Actualités - GCC便り
GCCパリ チーズのひさださんとの第41回コラボ
夏に楽しむ ワイン＆チーズ 究極のマリアージュ
La Louvière 83が予想以上に飲み頃で、熟成された白カビとよく合った。Côtes du Juraでは珍しいシャルドネ種の1999は、熟成度が完璧で、シェーブルにも白カビにもマリアージュ。
夏に楽しむチーズとワイン
チーズとマリアージュさせたワイン
GCC日本 白夜泡まみれ会 後編
恒例の白夜会。ドレスコード（50%以上白）も定着し、今年はご参加くださった122名のうち121名が白い装いでお越しくださり、会としての結束が高まってきたように思います。私もそろそろ引退の年齢になりますが、この白夜会は是非とも続けてゆきたいです。
福岡 Il fait soifさんにて1
福岡 Il fait soifさんにて2
掛川 きなりさん
掛川 きなりさんの暖簾
大阪 天ぷら維新さんにて1
大阪 天ぷら維新さんにて2
高円寺 シャン寿司さんにて
高円寺 シャン寿司さんにて 産地違いのウニ5種類の食べくらべ
かに家京都店さんにて1
かに家京都店さんにて2
（須藤）
須藤 秀章
1986年にAcadémie du Vinでワインに開眼。CIDDのAlain Segel氏によるワインと料理の組み合わせ（Mariage）に感動して以後、自らも垂直試飲・平行試飲を中心とする比較試飲会を企画。在パリのワイン愛好者が集まっての試飲会を1991年にGrand Cru Clubと名付ける。
1995年より日本でも試飲会を開催。パリでの試飲会にワイン生産者を招いたり、産地を訪問して葡萄の生育や醸造への理解を深めるツアーを企画したり、ワインのもたらす楽しみを少しでも多くの人と分かち合うために情熱を傾けている。